■1人前（200cc）の材料
・板チョコ半分
・牛乳200cc

■作り方
まず板チョコを湯煎で溶かします。
チョコレートを直火にかけちゃいけないのは当然です。
そして湯煎したまま牛乳を入れます。（牛乳自体は暖めてなくても大丈夫）
この時一気に牛乳を入れず、少しずつ入れて馴染ませていくところがポイント。
（一気に大量の牛乳を入れると、チョコレートが牛乳の中で分離してしまうのです。これはチョコレートに油分が含まれていることが原因、なのかな？）
混ぜ終わったらマグカップにでも入れて完成。

尚、簡単な方法として、牛乳の入ったマグカップにチョコレートをぶっこんでレンジでチン！って手段もありますが、これをすると↑で書いたようにチョコレートが分離して（味はまあ大丈夫？だけど）見目が非常に悪くなるので注意。だけどこっちの方が後かたづけがカップ１つで楽だったりする。

ちなみホットチョコレートに使う板チョコですが、個人的には森永のビターチョコレートが安い板チョコの中では一番かな。
ガーナチョコでもいいですが森永よりも甘めです。
明治の板チョコはちょっとした違いではあるけど、どうもぱっとしないところ。
またビターでなく普通のミルクチョコでもいいけど、それだともっと甘い感じ、というかカカオマスの量が少なくなるので薄めに感じます。
ここは人それぞれでしょう。